[두부강정] 바삭, 달콤 두부강정 만들기
가성비 끝판왕 ! 두부를 가지고 달콤한 두부강정을 만들어 봤어요.
겉바속촉 두부강정, 간식으로도 반찬으로도 좋아요 !
식탁에 인기만점 반찬일테니 같이 만들어보아요 : )
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/8두부를 정사각형 모양으로 썰어주세요.두부를 튀길 거라서 부드러운 두부보다는 단단한 부침용 두부가 적합해요 !
-
STEP 2/8두부에 있는 물기를 키친타올에 제거해주세요.
비닐봉지에 전분을 2스푼과 두부를 넣고 흔들어 주세요.
-
STEP 3/8팬에 기름을 넉넉하게 두른 후 전분가루 입힌 두부를 구워주세요.두부에 입혀진 전분 옷이 달라붙지 않게 구워주세요.
-
STEP 4/8다 구워진 두부는 키친타올 위에 올려 살짝 식혀주세요.
-
STEP 5/8[소스 만들기]
팬에 다진 마늘, 설탕, 간장, 케찹, 고추장, 물엿, 물을 넣고 끓여준다.
-
STEP 6/8소스가 끓으면 튀긴 두부를 넣어준다.
-
STEP 7/8양념 치킨맛 소스여서 간식으로도 반찬으로도 좋아요.
-
STEP 8/8두부와 소스를 잘 버무려주면 완성 !
취향껏 다진 견과류와 깨를 뿌려 주세요.
- - 두부강정을 만들고 바로 드시면 겉바속촉, 식었을 때는 쫄깃한 식감이에요 !
- 두부에 수분을 잘 닦아내고 기름에 튀겨주세요.
- 자세한 레시피는 영상으로 확인해주세요 : )
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,