숙주나물 들깨 무침 독특한 대안스님의 레시피
대안스님의 숙주 들깨무침 나물 레시피 입니다.
고소하니 맛납니다.
4인분 
15분 이내 
아무나 푸드 인플루언서 입니다. 반가워요:D
재료
- 재료
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또는 물
조리순서
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STEP 1/5숙주나물은 꼬리를 다듬고 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 빼 준비합니다.
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STEP 2/5들깨전분물: 채수 200ml에 들깨 가루 2 큰 술, 전분 1 큰 술, 쌀가루 1 큰술을 넣어 섞은 들깨 전분물을 따로 준비해주세요
들깨 전분물 100ml만 먼저 팬에 넣고 들기름과 국간장을 추가하여 끓여줍니다.
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STEP 3/5대기시켜놓은 숙주나물을 끓는 들깨 전분물에 넣고 같이 볶아줍니다.
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STEP 4/5숙주가 어느정도 익으면 나머지 들깨 전분물을 모두 다 붓고 숙주와 전분물이 잘 엉기도록 저어주면 끝.
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STEP 5/5고소한 들깨 숙주나물이 완성됐습니다.
- 전분물이 뭉치지 않게 계속 잘 저어주세요
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