1인분
10분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9우뭇가사리 묵은 흐르는 물에 가볍게 헹궈주고 0.5~0.7cm 두께로 채 썰어 줍니다.
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STEP 2/9냉국 부재료는 냉장고에 있는 야채를 활용하시면 되세요. 오독오독한 우무묵 식감이랑 오이가 잘 어울렸어요.
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STEP 3/9야채는 모두 얇게 채 써어 주고 쪽파는 작게 송송 썰어 주세요.
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STEP 4/9볼에 채 썬 재료와 쪽파까지 모두 넣어 줍니다.
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STEP 5/9저는 냉국 육수를 다른 볼을 꺼내 만들었지만 처음부터 냉국 육수를 미리 만들어 두고 채 썬 재료를 육수안에 넣어 섞어주면 설거지 거리가 덜 나올 거에요. 냉국 육수로 동치미 육수 1팩 활용했어요.
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STEP 6/9물 250ml 부어주고 설탕 1수저( 나중에 추가해서 설탕은 총 1수저 넣었어요.)
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STEP 7/9매실액 1수저
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STEP 8/9소금 약간 넣고 잘 섞어주세요. 시판 동치미 육수가 시큼해서 식초는 넣지 않았는데 적당히 새콤달콤해서 먹기 좋았답니다.
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STEP 9/9간을 맞췄으면 마지막에 통깨 솔솔 뿌려 완성해요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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아이골래리뷰별점채소는 오이.양파만넣었고요.양념에 2배식초한스푼,물대신 얼음을 넣었더니 시원하면서 얼음이녹아 간도 딱맞았어요. 새콤한걸좋아하시면 두배식초넣으시고 겨자넣어도 톡쏘고 맛있을것같아요.레시피감사합니다.2023.07.23 18:31
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