우유와 치즈, 통밀 푸실리로 새우크림파스타 만들기
통밀 푸실리에 대기업의 자본주의 소스가 아닌 우유와 슬라이스 치즈로 새우크림파스타를 만들어 봤어요
속세의 소스 없어도 맛있는 크림파스타 만들 수 있어요^^
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/13통밀 푸실리를 준비해 주세요
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STEP 2/13냄비에 물을 넣고 끓기 시작하면 통밀 푸실리는 넣고 10분 정도 삶아주세오
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STEP 3/13삶아진 통밀 푸실리를 채반에 넣고 물기를 제거해 주세요
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STEP 4/13큰 새우는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 주세요
그리고 양파는 채 썰어 주고 브로콜리도 적당한 크기로 잘라주세요새우 꼬리 부분에 껍질 있는 것을 좋아하는 분은 제거하지 않아도 돼요
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STEP 5/13프라이팬에 올리브오일 두르고 다진 마늘을 볶아주세요
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STEP 6/13다진 마늘이 익기 시작하면 새우, 양파, 브로콜리를 프라이팬에 넣어주세요
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STEP 7/13골고루 섞으면서 볶듯이 익혀주세요
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STEP 8/13양파가 익기 시작하면 우유(또는 아몬드 브리즈)를 재료가 반쯤 잠길 정도로 넣어주세요크림소스가 넉넉한 것을 좋아하는 분은 기호에 따라 우유를 더 넣어도 돼요
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STEP 9/13슬라이스 치즈 2장을 넣어주세요
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STEP 10/13재료와 섞으면서 치즈를 녹여주세요
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STEP 11/13파마산 치즈가루를 넣고 골고루 섞어 주세요
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STEP 12/13우유가 끓기 시작하면 삶은 푸실리를 넣어 주세요
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STEP 13/131분 정도 모든 재료를 섞으면서 끓여주다가 소스가 꾸덕해지면 파스타 완성이에요
새우크림파스타 맛보장 레시피
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