고소풍미가득 간단한 버터간장 초당옥수수솥밥
식감이 맛있는 초당옥수수로
버터,간장,소금만 더해주어 간단하지만
풍미가득 온전한 초당옥수수의 맛이
담겨있는 버터간장 초당옥수수솥밥입니다:)
2인분 
30분 이내 
초급 홈쿡&홈베이킹&홈브런치&홈카페 홈스러운 먹거리 이야기:D
조리순서
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STEP 1/7초당옥수수는 수염을 제거하고 세척, 쌀은 미리 불려 준비해주세요.
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STEP 2/7초당옥수수는 세워 칼로 옥수수알맹이를 훑어주듯 잘라주세요.
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STEP 3/7냄비에 버터와 불린쌀을 넣어주세요.
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STEP 4/7녹인버터에 쌀알을 코팅하듯 살짝 볶아주고 소금간을 해줍니다.
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STEP 5/7물을 쌀량의 0.8부 정도 넣어줍니다.
(초당옥수수 수분량 때문이에요:)
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STEP 6/7옥수수대의 달큰함이 스며들도록 대를 같이 넣고 뚜껑을 닫고 가열해주세요.
(끓기시작하면 불을 중약불로 낮추어 10분간 가열해 5분 뜸들여줍니다.)
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STEP 7/7간장에 갈은깨를 더해 밥에 곁들여 비벼먹으면 된답니다.
- -쌀은 미리 불려 준비해 주세요:)
-쌀에 소금간은 꼭해주어야 해요:)
-밥을 먹기 직전에 간장과 함께 버터를 추가로
곁들여 먹으면 더 맛있게 먹어볼 수 있어요:)
-비벼먹는 용도의 간장,깨는 기호에 맞게끔 넣어줄께요:)
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