돼지고기김치찌개 끓이는법
돼지고기 듬뿍넣어 김치찌개 끓여봤어요.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6재료준비해줬어요.
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STEP 2/6물 500ml넣고 돼지고기넣고 먼저 끓여줘요. 끓으면 불순물이 떠오르는데 이건 건져내주세요.
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STEP 3/6불순물건져내고 김치와 김치국물 넣어주고 끓여줘요.
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STEP 4/6보글보글 끓어오르면 양념을 넣어 간 맞춰줘요.
고추장도 넣어주면 돼지고기랑 잘어울리고 맛있어요.
홍고추와 청양고추도 넣어줘요.
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STEP 5/6보글보글 김치가 익을때까지 중약불에서 끓여줘요.
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STEP 6/6불끄기전에 두부 넣어주고 1~2분정도 있다가 불꺼주면 완성이에요.
- 돼지고기를 먼저 삶아내고 불순물은 건져내주세요.
그럼 고기 잡내가 안나서 좋아요.
김치가 혹시 덜 익었다면 레몬즙을 살짝넣어주시면 더 맛있게 먹을수 있어요.
고추장 한스푼 넣어주면 돼지고기김치찌개 맛을 잡아줘서 좋아요.
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