2인분
15분 이내
아무나
재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7오이는 깨끗하게 씻은 후 필러를 사용하여 길게 저며썰어줍니다
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STEP 2/7썰어준 오이는 소금 1작은술 넣어 앞, 뒤로 절여주세요
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STEP 3/7크래미 6개 잘게 찢어 마요네즈 2큰술, 올리고당 1큰술, 소금 1작은술, 후추 톡톡 넣어 양념을 해주고
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STEP 4/7절여진 오이는 물에 살짝 헹군 후 물기를 제거해주세요
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STEP 5/7밥 1공기 설탕 1/2큰술, 소금 1/2큰술, 식초 1큰술 넣어 밥을 양념합니다 그리고 밥을 1큰술보다 적게 떠서 동그랗게 만들어주세요 밥 1공기를 초밥모양으로 만들어 준 다음
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STEP 6/7오이로 돌돌돌 감싸주세요. 감싼 후 위에 크래미를 적당히 올려준 후
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STEP 7/7뜨거운 물에 담갔던 부추로 초밥을 여러번 감아주면 완성입니다
- 간단한 한끼로도 손색없고 예쁜 모양이라 손님상에도 좋은 오이크래미초밥 여름방학 삼시세끼 중 한끼 어떠세요?
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