Name: 학교앞 떡볶이 딱! 그맛~ 떡볶이 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡볶이 떡 30개; 어묵 4장; 양파 1개; 물 400ml; 통깨 1큰술; 고추장 2큰술; 설탕 3큰술; 고춧가루 1.5큰술; 간장 2큰술

학교앞 떡볶이 딱! 그맛~ 떡볶이 만들기

어제는 하루 종일 에어컨이 돌아갈 정도로 무더운 날이었는데 오늘은 나무가지들이 부러질 정도로 시원한 바람이 힘차게 부는 날입니다.

집 앞뒤 창문 활짝 열어 놓으니 시원한 바람이 쏴~~아~~

역시! 자연바람이 최고네요.

문득,어릴적 학교 앞에서 친구들과 맛마게 먹었던 떡볶이맛 추억에 후다닥 주방을 향했습니다.

15분만에 뚝딱~ 만들어진

학교앞 떡볶이 딱! 그맛

레시피 너무 간단하다고

실망하기 있기? 없기?

2인분

15분 이내

아무나

달콤스윗맘

[더보기] 미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

재료

재료

떡볶이 떡
30개 구매
어묵
4장 구매
양파
1개 구매
물
400ml 구매
통깨
1큰술 구매

양념재료

고추장
2큰술 구매
설탕
3큰술 구매
고춧가루
1.5큰술 구매
간장
2큰술 구매

노하우

떡볶이떡 손질법
떡볶이떡 보관법
어묵 손질법
양파 손질법
양파 보관법
고추장 조리법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

▶물 400ml를 냄비에 붓고 쎈불에서
계량컵 계량
쎈불
STEP 2/11

떡볶이 떡 30개를 넣은 후
▶고추장 2큰술
계량스푼 계량
쎈불
STEP 3/11

▶설탕 3큰술
넣어 섞어주고
STEP 4/11

▶어묵 4장을 먹기 좋게 썰어 넣습니다.
쎈불
어묵은 뜨거운물에 씻어 사용합니다
STEP 5/11

▶고춧가루 1.5큰술
매운맛 싫으면 고춧가루 1큰술
STEP 6/11

▶간장 2큰술을 넣은 후
중약불로 줄이고
중약불
STEP 7/11

▶양파(큰사이즈) 1/2개
▶잔파가 있으면 3대 3cm크기로 썰어 넣으면 맛있습니다.

떡복이에는 파가 들어가야 맛이 더 좋습니다.
STEP 8/11

국물이 조려지면 불을 끕니다.
STEP 9/11

접시에 담고 통깨 1큰술 뿌려줍니다.
STEP 10/11

떡볶이 양념장 비율만 잘 맞추고 끓여주기만 하면 되는
학교앞 떡볶이 딱! 그맛
떡볶이
STEP 11/11

떡볶이 떡,어묵,양파 집에 있는 재료로 "이가 없으면 잇몸으로!" 저의 구호외치며 후다닥~ 만들어 맛나게 즐겼습니다.어릴적 친구들과 떡볶이 함께 먹던 추억도 참 맛진 맛이네요.