Name: 알토란 마른새우볶음 만드는법 꽃새우로 일주일 밑반찬
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 건새우 70g; 진간장 2숟갈; 고운고춧가루 2숟갈; 물엿 3숟갈; 식용유 2숟갈; 간마늘 1숟갈; 케첩 2숟갈; 참기름 1숟갈; 통깨 1숟갈

조리순서

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STEP 1/10

마른 팬에 건새우 2컵을 넣고
2 - 4분쯤 볶아 주세요
STEP 2/10

채에 바쳐 부스러기를 제거해 주세요
STEP 3/10

프라이팬에 진간장과 고운 고춧가루 2숟갈씩
넣어 잘 풀어줍니다 고추장 대신 고춧가루를
넣어 깔끔한 맛을 살릴 수 있어요
물엿 3숟갈을 넣으면 윤기와 착 달라붙는 맛을
살릴 수 있어요
STEP 4/10

다진 마늘 한 숟갈과 케첩 2숟갈을
넣어주면 케첩의 새콤한 맛이
건새우 특유의 진한 맛과 향을
잡아주어 질리지 않는 맛이 된답니다
STEP 5/10

케첩 넣은 맛이 궁금하시죠?
저도 처음 넣어봤어요
언뜻 보기엔 중식 칠리새우 맛이 날 듯했어요
꽃새우로 이런 맛을 낼 수 있다니
너무 기대되더라고요
양념장이 바글바글 반으로
줄 때까지 끓여주세요
STEP 6/10

양념이 반으로 줄었다면 불을 끄고
아까 마른 팬에 볶아두었던 건새우를 넣고
버무려주세요
불을 켜고 볶아주면 이미 반으로 졸인
양념장이 타거나 짜지기 때문에
꼭 불을 끄고 휘리릭 볶아주세요
STEP 7/10

마지막에 참기름과 통깨를
한 큰 술씩 넣고 휘리릭 볶아 마무리하면
알토란 마른새우볶음 만드는법 완성!!
이렇게 만들어두면 일주일 밑반찬 만들기
걱정 없답니다
STEP 8/10

어른 아이 할 거 없이 모두 좋아할 맛인
알토란 건새우볶음인데요
매콤달콤 자꾸만 손이 가는
마성의 밥반찬 만드는법 성공입니다
ㅎㅎㅎㅎㅎ
건새우볶음 한 접시면 밥 두 공기는
먹을 거 같더라고요
STEP 9/10

맥주 안주로도 손색없는 맛인데요
한번 먹으면 계속 먹게 되더라고요
달달한 맥주와 짭조름한 건새우볶음
함께 먹으니까 천상 술안주~
STEP 10/10

여러분도 무더운 여름
알토란 마른새우볶음 만드는법으로
일주일 밑반찬 걱정 없이 맛있게 드셔보세요
맥주랑도 찰떡이니까 냉장고에 시원하게
두고 드시면 굿~