1인분
5분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/11양배추 양파 대파를 작게 썰어 섞어주세요 스팸도 작게 썰어 주세요
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STEP 2/11멸치액젓 1/2t 넣고 달걀을 골고루 풀어주세요 심심하니까 간을 더하려면 추가합니다
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STEP 3/11스팸과 믹스야채는 취향껏 넣어 주세요 야채는 밥숟가락으로 크게 3T 넣었어요
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STEP 4/11팬에 식용유 두르고 센불에 예열한 다음
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STEP 5/11달걀과 야채의 반을 부어주세요 모두 딸려가지 않도록 수저나 젓가락으로 고정하며서 부어주세요
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STEP 6/11가장자리가 익으면 불을 줄이고 뒤집개로 끝을 당기면서 팬을 밖으로 기울여서 달걀물을 빈 공간으로 펴주세요
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STEP 7/11달걀물이 익으면 접어주세요 접은 달걀을 앞으로 당기고 나머지 달걀물을 부어주세요 달걀물이 불 중앙에 오도록 팬을 앞으로 움직이면서 부쳐주세요
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STEP 8/11모두 접고 불을 끈 상태로 가장자리가 잘 붙도록 뒤집개로 톡톡 두드립니다
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STEP 9/11팬끝에 밀어서 달걀을 붙여주세요 윗면도 살짝 두드려 줍니다
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STEP 10/11먹을 접시에 담고 어슷하게 한입크기로 썰어주세요
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STEP 11/11야채를 크기별로 담아서 다용도로 사용하면 편리합니다
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