캔옥수수로 간단하게 콘스프 만들기
캔옥수수를 이용해 쉽고 간단하게 콘스프를 만들어 봤어요~ 달달하고 부드러워 아침식사대용으로도 좋은 콘스프 레시 알려드릴게요 :)
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/13옥수수는 체에 받쳐 물기를 빼 준비해 줍니다.
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STEP 2/13양파와 감자는 채 썰어 줍니다.감자는 두껍게 썰면 익히는데 오래 걸리기 때문에 얇게 썰어주세요.
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STEP 3/13식빵은 잘게 깍둑썰기 해줍니다.
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STEP 4/13중약불에 달군 팬에 버터를 넣고 녹여줍니다.
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STEP 5/13버터가 녹으면 감자를 먼저 넣고 익혀줍니다.
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STEP 6/13감자가 반 정도 익고 나면 양파와 옥수수를 넣고 양파가 투명해 질 때까지 볶아줍니다.
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STEP 7/13믹서기에 옥수수, 양파, 감자를 넣어줍니다.핸드블랜더를 사용해도 좋아요.
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STEP 8/13생크림과 200g과 우유 100g을 넣고 갈아줍니다.
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STEP 9/13완전히 갈아주셨다면 체에 걸러 더 부드럽게 만들어 줍니다.
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STEP 10/13팬에 버터를 살짝 두르고 자른 식빵을 넣고 바삭하게 구워 크루통을 만들어 줍니다.
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STEP 11/13갈아준 재료를 냄비에 넣고 남은 우유 100g을 부어준 뒤 약불에서 저어주면서 원하는 농도가 될 때까지 끓여줍니다.냄비 바닥에 달라 붙을 수 있기 때문에 계속 저어주면서 끓여주세요.
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STEP 12/13원하는 농도가 되면 소금 한꼬집과 후추를 넣고 간을 맞춘 뒤 불을 꺼줍니다.
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STEP 13/13준비된 그릇에 담은 뒤 파슬리가루와 크루통을 올려주면 완성됩니다.
- 재료가 씹히는 정도로 드실 분들은 건더기가 남아있는 정도로 갈아주시고 부드러운 식감을 원하시면 재료를 완전히 갈아주세요 :)
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