초간단 육전 만들기 우삼겹육전 만드는법 야식메뉴
육전이 먹고 싶을 때 간단하게 만들어 먹을 수있는 초간단 육전레시피입니다.
야식메뉴로 딱입니다.
2인분 
10분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
조리순서
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STEP 1/8계란 3개는 미리 잘 풀어놔주세요.
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STEP 2/8저는 작은 계란말이 팬에 살짝 도툼하게 구웠어요.
계란말이 팬의 크기 눈에 보이시죠??
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STEP 3/8기름 두를 필요없이 우삼겹 150g정도 넣고 구워주세요.
그냥 보통 우삼겹 굽듯이 구우시면 됩니다.
구울때 허브솔트 넣어주시거나 소금&후추 뿌려서 구워주세요.
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STEP 4/8우삼겹은 최대한 바삭하게 다익게 구워주세요.
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STEP 5/8우삼겹을 구우면 기름이 엄청 나와요.
이거 다먹으면 피가 끈적끈적해질수 있으니 키친타올로 눌러서 다 닦아주세요.
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STEP 6/8준비한 계란물의 반만 골고루 부어서 익혀주세요.
이때 불은 중약불로 해주세요.
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STEP 7/8바닥면이 다 익으면 뒤집어서 마저 익혀주세요.
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STEP 8/8기름종이나 키친타올에 올려 기름을 빼준 후 접시에 담아 맛있게 먹으면 됩니다.
- 스리라차소스나 참소스에 찍어드시면 정말 맛있어요.
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