아삭아삭! 명란오이무침, 명란오이범벅
커뮤니티에 올라온 레시피를 따라해보았어요~ 너무나 간단합니닷
2인분 
5분 이내 
아무나 
요리를 사랑하는 신혼2년차 새댁이에요~ 간단하고 있는 재료를 활용해서 요리하는 걸 좋아하는 편이라 쉽고 간단한레시피들이 대부분입니다~ 요똥분들 제 레시피에 주목해주세요!
조리순서
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STEP 1/9오이를 반으로 갈라 숟가락으로 속을 제거해줍니다
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STEP 2/9먹기 좋은 크기로 잘라줍니다
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STEP 3/9오이에 소금 1/2스푼을 넣고 5분 정도 절여줍니다
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STEP 4/9그 사이에 홍고추 슬라이스 해줍니다
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STEP 5/95분 경과, 절여진 오이를 키친타올로 꾹꾹 눌러 물기를 제거 해줍니다
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STEP 6/9오이에 명란젓 2스푼을 넣어줍니다저는 명란알만 있는 명란젓튜브를 사용했어요
명란젓 사용시, 껍질을 제외하고 알만 분리해주세요~
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STEP 7/9참기름 1.5스푼 넣어줍니다
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STEP 8/9홍고추도 넣어 조물조물 무쳐주세요
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STEP 9/9밑반찬으로도 술안주로도 손색없는 맛있는 명란오이무침 완성입니다!
- 오이속을 완전히 제거해 주셔야 물기가 없어요
매콤한것 싫으시다 하시면, 홍고추는 제외해도 좋습니다
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