홈카페) 대파 크림치즈 베이글
요즘 엄청 핫한 카페에서 판다는 대파 크림치즈 베이글이 너무너무너무 먹고 싶어서 그냥 만들어봤습니다.
그리고 처음 접하는 그릭 스타일 크림치즈가 있길래, 이거 괜찮은건가? 싶은 호기심이 사와봤는데,
같이 만들어 보시죠?
1인분 
10분 이내 
아무나 
건강한 식단을 지향하며 행복한 음식을 만듭니다.
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5베이글 먼저 반 잘라서 기름 없는 팬에 살짝 구워줄게요.
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STEP 2/5대파는 잘게 다져줍니다.
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STEP 3/5크림 치즈 200g과 다진 대파 넣고 잘 치대줍니다.✅ 그릭 스타일 크림 치즈가 좀 묽은편이더라고요. 그래서 그냥 냉장고에서 꺼내자 마자 했는데, 일반 크림 치즈로 만든다면 실온에서 2시간 정도 냉기를 빼주세요.
✅ 취향에 따라 꿀이나 메이플 시럽, 견과류 추가해서 치대도 좋습니다.
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STEP 4/5약간 생크림과 같은 질감이 되면 완성입니다.✅ 그릭 크림 치즈가 좀 묽은 편이라 빨리 생크림화 되어서 별로 힘들이지 않았는데, 일반 크림 치즈로 할때 오래걸리더라도 의심하지 말고 치대주세요.
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STEP 5/5베이글 위에 크림 치즈 올리고 살짝 빼놓은 다진 대파 올려서 맛있게 왕!
- 크림 치즈 치대다가 손에 좀 묻어나길래 생각없이 핥았는데, 세상에나 너무 제 스타일이어서 한 통 다 만들길 잘했다며 나 자신 칭찬해!!ㅎㅎㅎ 느끼할 수도 있는 크림 치즈에 대파의 향긋한 향이 배이면서 상큼해지더라고요.
아, 처음 접하는 그릭 스타일의 크림 치즈와도 잘 어울렸습니다. 부추로 해도 너무 맛있을것 같은 느낌.
덕분에 오랜만에 개장한 홈카페에서 만족스러운 브런치 즐겼습니다ㅎㅎㅎ
그럼, 맛있게 드시고 또 봐요! 안녕!
5.00
리뷰별점
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얄로루리뷰별점레몬즙 있는 레시피도 먹었었는데 이 레시피처럼 깔끔하게 대파+크림치즈가 제 입맛에 맞네요! 맛있습니다2023.05.11 21:43
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