계란요리 치즈계란후라이 만드는법 정말 맛있어요.

계란요리 치즈계란후라이 만드는법 정말 맛있어요.

예전에 백종원님이 들기름에 계란후라이하던걸 한참 많이 만들어먹었는데

치즈를 눌리면 그렇게 맛있더라구요~

그래서 치즈와 계란후라이의 만남을 소개해드릴려고 해요.

밥없이 먹어도 정말 너무 맛있고 간단하게 아침을 해결하고 싶을때 요렇게 드시고 나가면 부담도 없고 좋답니다.

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[더보기] 소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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STEP 1/6

먼저 평소처럼 기름을 두르고 계란을 두개 깨주세요.
계란을 따로떨어트리지 말고 나란히 붙을 수있게 깨트려주세요.
STEP 2/6

계란 노른자는 살짝 터트려주시고 그 위에 다진 대파를 샤라락~~ 올려주세요.
STEP 3/6

계란 흰자가 반쯤 익어가면 불을 약불로 낮추고 계란 흰자와 계란 가장자리위주로 피자치즈를 올려주세요.
요 치즈가 계란 가장자리에서 바삭하게 구워지면 정말 맛있어요.
약불
치즈를올릴때 계란 위에만 올리지 마시고 계란 가장자리쪽에도 둘러주세요.
STEP 4/6

치즈를 올렸다면 뚜껑을 닫고 치즈가 녹을때까지 기다려주세요.
STEP 5/6

계란 가장자리의 치즈가 사진처럼 바삭하게 익으면 뒤집개로 바닥면을 넣었을때 잘 떨어져요.그러면 다 익은거랍니다.
STEP 6/6

접시에 옮겨담아 파슬리 톡톡뿌려서 맛있게드세요.
피자치즈가 약간 짭쪼롬해서 계란에 소금을 넣지 않아도 좋아요.

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