시원한 국물맛이 좋은 무떡볶이 만들기
부산 길거리 대표 음식으로 꼽히는 무떡볶이를 직접 만들어 봤어요. 무를 넣어서 아삭하고 시원한 맛이 좋은 레시피예요.
3인분 
30분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11무 1/5토막을 채썰어서 준비해 주세요.
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STEP 2/11떡은 물에 씻어서 살짝 불려줍니다.
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STEP 3/11어묵 한봉지도 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해주세요.
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STEP 4/11채 썰어 놓은 무를 팬에 올리고 2~3분 정도 살짝 볶아주세요.
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STEP 5/11여기에 고추장 4T, 설탕 2.5T, 진간장 4T, 다진마늘 1T를 넣어주세요.
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STEP 6/11무가 살짝 잠길 정도로 물을 넣고 끓여줍니다. 물은 중간중간 봐가면서 계속 보충해 주세요.
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STEP 7/11무가 흐물흐물하게 익으면 물에 불려놓은 떡과 고춧가루 1T를 추가로 넣고 끓여주세요.
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STEP 8/11떡이 말랑말랑 해질때쯤 썰어놓은 어묵을 넣고 끓여줍니다.
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STEP 9/11떡과 어묵이 모두 익으면 마지막으로 파를 넣고 1~2분 정도 살짝 익혀주세요.
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STEP 10/11파가 익으면 불을 끈 후 후춧가루를 살짝 넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 11/11부산 스타일의 무떡볶이 완성이에요!
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