한 끼 뚝딱, 소고기 하이라이스
소고기와 양송이버섯, 양파를 듬뿍 넣고 만드는 하이라이스예요. 요리방법도 간단하고 가족들이 좋아해서 종종 하는 저희집 단골메뉴 랍니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 내 멋대로 레시피~^^
조리순서
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STEP 1/9소고기는 불고기감으로 300g 준비해서 키친타올을 이용해 핏물을 제거한 후 먹기좋게 한입크기로 썰어 주세요.
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STEP 2/9양파는 채썰고, 양송이 버섯은 세로로 얇게 썰어 주세요.
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STEP 3/9달궈진 볶음팬에 식용유를 약간 두르고,
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STEP 4/9미리 썰어 둔 양파와 양송이버섯을 넣고 볶다가 반쯤 익으면,
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STEP 5/9소고기를 넣고 함께 볶아 주세요.
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STEP 6/9소고기가 붉은기가 없어지면 물300ml를 붓고 끓이다가
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STEP 7/9하이라이스(고형분)를 넣고 바닥에 눌러붙지 않게 잘 저어 주세요.
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STEP 8/9약불 또는 중불에서 살살 저어주면 완성입니다.
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STEP 9/9계란이 있다면 풀어서 부쳐서 밥 위에 덮어 준 후 완성된 하이라이스를 부어 주세요. 끝^^
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