즉석밥(햇반)으로 만드는 양송이 베이컨 리조또
즉석밥(햇반)으로 간단하게 만드는 리조또 레시피 입니다.
1인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11재료들을 준비해 줍니다.
양파는 다져주고 양송이는 6등분 합니다.
베이컨은 잘게 잘라줍니다.햇반 1개, 생크림 100mL, 우유 100mL, 양파 반개, 베이컨 30~40g, 양송이 2개, 파마산치즈 2큰술, 체다치즈 1장, 다진마늘 반큰술, 치킨스톡 약간, 버터 20g
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STEP 2/11슈레드 파마산 치즈는
제가 파스타 만들때 자주 사용하는데요
고운 가루로 된거 말고 이렇게 길쭉한 입자로 된거 있는데 괜찮습니다.
이게 없으면 그냥 가루로 된거나 모짜렐라 치즈로 대체하시면 됩니다.
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STEP 3/11적당한 냄비에 버터를 녹여주세요버터 20g중약불~중불
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STEP 4/11양파를 넣고 허브솔트 톡톡 넣고 볶아줍니다.양파 반개, 허브솔트 약간중약불~중불
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STEP 5/11양파가 갈색으로 변할때까지 충분히 볶아준 다음
양송이와 베이컨을 넣고 볶아줍니다.양송이 2개, 베이컨 30~40g중약불~중불
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STEP 6/11양송이도 갈색으로 변하고 쪼그라들면
다진마늘과 밥을 넣어주세요.
전자렌지에 돌리지 않고 그냥 넣습니다.다진마늘 반큰술, 즉석밥(햇반) 1공기중약불~중불
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STEP 7/11밥을 먼저 잘 부숴주고중약불~중불
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STEP 8/11재료들이 잘 섞이도록 살살 볶아주다가중약불~중불
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STEP 9/11생크림, 우유, 치즈들을 넣어준 다음
불을 올리고 잘 섞어줍니다.생크림 100mL, 우유 100mL, 슈레드 파마산치즈 2큰술, 체다치즈 1장강불
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STEP 10/11치킨스톡을 1/4~1/3큰술 넣어줍니다.치킨스톡 약간강불
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STEP 11/11농도가 꾸덕해지면 완성입니다!
간을 보고 부족하면 소금으로 맞춰주세요!강불
- 치킨스톡이 없으면 그냥 소금간만 하시면 됩니다.
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