#도토리묵 #묵사발밀키트 #맛김치를더한묵사발만들기 #천연조미료황태육수 #참치액젓
시장에서 구입한 도토리묵사발 한 그릇.
마치 밀키트 같이 구성이 되어 었습니다.
한그릇에 도토리묵, 양념, 김가루, 각종 야채가 들어가져 있고,
거기에 묵사발육수로 구성되어져 있습니다.
여기에 저는 맛김치와 김칫국물, 그리고 천연조미료육수를 추가로 넣어 주고
간은 참치액젓으로 해 주었습니다.
깨도 뿌려 주고요. 그럼 한끼식사로도 좋지만
여기에 소면을 넣어 말아서 드셔도 좋습니다.
밥도 좋고요.
김치가 들어가서 더욱 새콤하면서도 매콤한 묵사발입니다.
4인분 
10분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9이렇게 묵사발이 한그릇에 담겨져 있습니다.
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STEP 2/9그리고 준비한 김칫국물과 맛김치
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STEP 3/9묵용육수와 김가루입니다. 냉면육수를 사용하셔도 되고 집에 육수가 있으시면 차갑게 해서 넣어 주셔도 됩니다.
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STEP 4/9텃밭에서 따 온 치커리와 청겨자채입니다.
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STEP 5/9묵사발 내용물에 치커리와 청겨자채를 잘게 찢어서 넣어 주고 김가루도 뿌려 줍니다.
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STEP 6/9맛김치와 김칫국물을 넣어 줍니다.
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STEP 7/9묵용육수와 더불어서 집에 있는 천연조미료황태육수를 부어 주고 간은 참치액젓과 설탕을 넣어 준 후 통깨를 뿌려서 잘 섞어 줍니다.
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STEP 8/9그리고 냉장고에 넣어 두고 차갑게 해서 드시면 됩니다.
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STEP 9/9냉장고에서 아주아주 차가워진 김치묵사발 완성입니다.
좀더 매콤하게 드시고 싶으시다면 김칫국물 추가로 넣으셔도 되고요.
청양고추를 송송 썰어서 넣으셔도 되겠지요. ^^
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