황태계라국 끓이는방법 북어국레시피 아침국 해장국
아침국으로도 좋고 해장국으로도 좋은 황태계란국 끓이는법 알려드릴께요.
2인분 
15분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10무 100g은 나박썰기하듯 얇게 썰어주세요.
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STEP 2/10계란 2개도 알끈을 제거하고 미리 적당히 풀어놔주세요.
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STEP 3/10황태채 50g정도를 물에 살짝 담궈 물기를 제거한 후 보이는 가시들을 제거해주고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 4/10들기름 3T 정도 두르고~
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STEP 5/10황태채와 무를 넣고 먼저 볶아주세요.
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STEP 6/10그후 멸치다시육수 600ml를 넣어주세요.
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STEP 7/10육수를 넣은 후 팔팔 한번 끓인 후 떠오르는 거품이 있다면 건져내주세요. 한번 팔팔 끓인 후 국간장 1T, 액젓 1T넣고 간을 맞춰주세요.
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STEP 8/10다진 파도 넣어주세요.
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STEP 9/10풀어둔 계란을 천천히 한방향으로 돌려가며 넣어준 후 휘젓지 말고 가만히 두세요.
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STEP 10/10계란이 떠오르면 불을끄면 됩니다.
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