자취생 요리 쏘야볶음 간단해
소세지 야채볶음은 자주 찾게 되는 밑반찬으로 술안주로나 아이들 반찬으로 잘 어울리는데요. 자취생 요리로 인기 만점인 쏘야 볶음은 귀찮을 때 해먹는 밑반찬이기도 해요. 온 식구가 먹을 요리에는 어른 반찬 아이반찬 따로 만들 필요없이 한번에 해결되는 요리입니다. 쏘야 볶음으로 한번에 아이들 반찬 술안주로도 만들어보세요. 어른도 좋아하는 쏘야볶음 만들어볼게요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6당근은 식감 있게 양파는 적당한 크기로 썰어 준비해주세요. 브로콜리나 양배추 등 다른 야채를 추가해도 좋아요. 비엔나소시지 요즘은 이렇게 칼집이 되어있더라고요 편리하고 좋아요. 깻잎은 향을 추가하기 위해 다져서 준비했는데요 없으면 패스해도 좋아요
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STEP 2/6양념은 먼저 만들어주세요. 양념장을 미리 만들어주시고 볶아주세요. 아이들 반찬이라면 고추장을 빼고 조리해도 충분히 맛있는데요. 어른들 입맛에는 고추장이 들어가면 매콤하니 좋더라고요
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STEP 3/6잘 안익는 야채 먼저 팬에 볶아주세요. 식용유를 넣고 당근을 먼저 볶아주세요. 당근이 투명해질 때까지 볶아주시면 됩니다
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STEP 4/6당근이 어느 정도 익어가면 양파와 비엔나소시지를 넣고 볶아주세요. 비엔나에 칼집이 벌어질 때까지 노릇하게 볶아주시면 됩니다.
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STEP 5/6만들어둔 양념장을 넣고 볶아주면 쏘야 볶음 완성이나 다름이 없어요. 양념장은 조금씩 추가해가면 볶아주시고 고추장이 들어간 양념장이니 타지 않게 주의해서 약불에서 조리해주세요.
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STEP 6/6마지막으로 통깨와 다져놓은 깻잎을 넣고 볶아주면 완성입니다. 쏘야 볶음 자취생 요리로 충분한 거 같아요
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