초간단 한그릇 요리레시피: 명란아보카도 덮밥 만들기
명란 아보카도 덮밥은 간단하면서 포만감 넘치는 한그릇 요리에요.
별도로 양념이 많이 필요 없이 재료들을 밥위에 얹어주기만 하면 완성되는 요리!
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 필요재료
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/61. 숙성된 아보카도를 깨끗이 씻어준다.
2. 아보카도를 길쭉한 방향으로 씨가 있는 안쪽까지 빙그르르 돌려서 칼집을 내줍니다.
3. 칼집을 낸 아보카도를 비틀어서 떼어내 줍니다.
4. 아보카도 씨는 칼로 탁 내리쳐서 흔들흔들 비틀어서 씨를 빼줍니다.아보카도숙성한 아보카도를 사용하셔야해요(겉을 눌렀을 때 살짝 말랑)
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STEP 2/65. 숟가락을 넣어서 돌려가면서 과육을 분리해준다
6. 아보카도를 사선으로 길게 썰어준다.
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STEP 3/61. 명란 1개를 가운데 길쭉한 방향으로 칼집을 내준다.
2. 숟가락으로 명란을 긁어서 꺼내줍니다.
3. 다 긁어주면 껍질만 남게 돼요
명란젓1개 (약25g)
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STEP 4/6
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STEP 5/61. 밥 1공기를 그릇에 담아준다.
2. 아보카도, 계란후라이, 명란, 조미길을 얹어준다.
3. 참깨를 톡톡 한꼬집 뿌려주고, 참기름을 둘러준다.
참기름, 참깨, 조미김
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STEP 6/6완성!
-노른자를 톡 터뜨려 밥과 잘 섞어서 명란과 아보카도를 얹어서 맛있게 드세요 :)
- - 숟가락 기준은 사진상 밥숟가락 기준입니다.
- 기호에 따라 마요네즈를 넣어서 드시면 아보카도 명란마요 :)
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