남편요리-랍스터버터구이,전복버터구이
남편에게 익힌 갑각류 요리를 먹고 싶다하니 랍스터버터구이와 전복버터구이를 만들어주었어요~
맛있는 랍스터갈릭버터치즈구이 레시피를 소개합니다!
2인분 
90분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/18인터넷으로 배송받은 랍스터테일이다
랍스터를 깨끗이 씻은 후 물에 20~30분정도 담아놓는다
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STEP 2/18찜기에 랍스터를 거꾸로 넣고 10분 정도 쪄준다
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STEP 3/18쪄내기만 했는데도 랍스터에서 맛있는 냄새가 난다~
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STEP 4/18랍스터 배부분의 껍질을 잘라준다
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STEP 5/18랍스터버터구이를 만드는김에 전복버터구이도 요리해주었다
전복을 솔로 문질러서 깨끗이 씻어준다
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STEP 6/18숟가락 뒷부분으로 밀어서 전복을 껍질과 분리한다
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STEP 7/18전복이빨도 제거해준다
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STEP 8/18전복에 칼집을 넣어준 후 껍질에 전복을 살포시 올려놓는다
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STEP 9/18오븐용기에 랍스터와 전복을 올려놓는다
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STEP 10/18랍스터버터구이,전복버터구이 양념
버터60g을 전자레인지에 20초정도 돌려서 녹여준다
녹인버터와 간마늘1T,마요네즈1T,연겨자1T를 섞어준다
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STEP 11/18갈릭버터소스를 랍스터와 전복 위에 골고루 발라준다
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STEP 12/18랍스터 위에 모짜렐라치즈가루100g를 골고루 뿌려준다
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STEP 13/18오븐으로 190도에 15분정도 돌려준다
노릇노릇하게 구워지도록 랍스터,전복을 확인하며 시간을 조절해서 구워준다
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STEP 14/18짠~!
맛있는 랍스터갈릭버터치즈구이,전복버터구이 완성이에요^^
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STEP 15/18스터갈릭버터치즈구이,전복버터구이 양도 푸짐하고 먹음직스러워요~
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STEP 16/18랍스터갈릭버터치즈구이 살이 꽉 차있어요
모짜렐라치즈도 노릇노릇하죠!
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STEP 17/18랍스터갈릭버터치즈구이는 살이 탱글탱글해요
랍스터는 역시 맛있어요!!
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STEP 18/18전복버터구이도 정말 맛있어요~~
고소하면서 쫄깃한 전복버터구이에요!!
든든한 보양식을 만들어준 신랑님 정말 정말 감사해요
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