2인분
20분 이내
초급재료
- 재료
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- 밥양념
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- 양념참치
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조리순서
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STEP 1/7현미찰밥에 단식초(식초+설탕), 매실청, 소금을 넣어 버무린다.
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STEP 2/7캔참치는 기름물을 따라내고 뜨거운 물에 샤워시킨 후 물기를 제거한 후 마요네즈, 머스터드, 양파효소(없으면 올리고당)로 버무린다.
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STEP 3/7묵은지는 물에 좀 담궜다가 꼭 짜두고 깻잎은 씻어 물기를 제거한다.
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STEP 4/7양배추를 채썰어 찬물에 잠시 담궜다가 물기를 뺀다.
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STEP 5/7김밥김을 깔고 밥, 깻잎, 묵은지 순으로 올린다.
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STEP 6/7참치와 양배추를 듬뿍 얹은 후 김밥을 만다.
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STEP 7/7한 입 크기로 썰어낸다.
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