브런치 메뉴로 좋은 브로콜리 스프 레시피
뷔페와 경양식집의 단골 메뉴, 브로콜리 수프!
아침 식사 대용으로도 좋고 속도 편한 브로콜리 수프 레시피를 여러분께 소개합니다!
2인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/5브로콜리는 줄기를 잘라주고 적당한 사이즈로 똑똑 끊어 준비해주세요브로콜리줄기 부분은 질긴 밑 부분만 잘라내고 같이 사용해주셔도 됩니다!
영양소는 줄기 쪽이 더 많아요 :)
-
STEP 2/5물이 담긴 냄비에 소금을 1t 넣고 물이 끓어오르면 브로콜리를 넣고 1분 간 데쳐주세요
-
STEP 3/5데쳐진 브로콜리와 브로콜리를 데친 물을 반 컵 정도 넣고 믹서기로 곱게 갈아주세요
-
STEP 4/5웍에 간 브로콜리와 크림 소스를 넣고 끓여주세요간 브로콜리, 크림소스중불
-
STEP 5/5수프가 끓기 시작하면 파마산 치즈가루를 넣고 덩어리지지 않도록 잘 저어서 마무리합니다파마산 치즈가루수프의 농도는 개인 취향에 따라 조절해주세요~
너무 되직하다 싶으면 물을 조금 넣어주시면 됩니다 :)
- 식빵의 가장자리 부분을 큐브 모양으로 잘라 바삭하게 구워 크루통으로 만들어 함께 드셔도 좋고, 크래커나 모닝빵을 함께 곁들여 먹어도 좋아요!
브로콜리 수프 맛있게 만들어 드세요 :)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,