파르미지아노 레지아노 치즈 브레드 푸딩, 식빵을 활용한 초간단 푸딩! 간식과 한끼 식사를 다 잡았어요!
브레드 푸딩에 파르미지아노 레지아노(Parmigiano Reggiano) 치즈를 얹어 오븐에 구워낸 요리입니다. 간편하고 손쉽게 만들 수 있지만, 만들어 놓고 보면 간식 뿐만이 아니라 한 끼 식사로도 든든한 메뉴랍니다. 여기에 파르미지아노 레지아노 치즈를 솔솔 뿌려 브레드 푸딩에 고급스러운 맛을 더했답니다!
2인분 
60분 이내 
초급 
Made in Italy 진짜 이탈리아 치즈로 당신의 식탁을 업그레이드할 수 있는 레시피들을 소개합니다.
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7분량의 재료를 준비합니다.
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STEP 2/7식빵은 깍둑썰고, 양파는 슬라이스하고, 부추는 잘게 다져 준비해 주세요.
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STEP 3/7믹싱볼에 달걀을 풀어 달걀물을 만들어 주세요. 달걀물에 치즈, 부추, 양파를 넣어 잘 섞은 후 소금과 후춧가루로 간을 해주세요.달걀물에 우유나 생크림을 넣으면 식감이 더욱 부드러워진답니다~!
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STEP 4/7오븐용 그릇에 버터를 바르고, 빵을 담고, 3의 달걀물을 넣어 주세요.
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STEP 5/7180도로 예열한 오븐에 넣고 40분간 구워 주세요. 중간에 파르미지아노 레지아노 치즈를 약간 얹고 다시 오븐에 넣어 마저 구워도 좋아요!
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STEP 6/7간식뿐만 아니라 한 끼 식사로도 손색없는 브레드 푸딩 완성!
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STEP 7/7검색창에 이탈리아 치즈를 검색하시면 더 많은 정보를 찾으실 수 있습니다.
- Cooking Tip
이 요리는 고르곤졸라(Gorgonzola) 치즈와도 잘 어울립니다.
파르미지아노 레지아노 치즈가 없다면, 고르곤졸라 치즈를 동일 분량으로 대체해서 사용해 보세요!
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