묵은 갓김치로 쉽고 간단하게 만드는 갓김치볶음밥
오늘은 집에 있던 묵은 갓김치를 이용해서 만드는 갓김치볶음밥을 만들었어요.
묵은 갓김치로 갓김치찌개, 갓김치국밥, 갓김치볶음, 갓김치김밥등 많이 만들어 활용하는데 이렇게 볶음밥으로 만들어도 참 맛있답니다.
아삭한 식감이 살아있고 김치볶음밥보다 맛있는 갓김치볶음밥 만들어보겠습니다.
1인분 
20분 이내 
초급 
입맛대로, 감대로, 간단하게 만드는 요리레시피예요. 맛도 있는 제 레시피로 기분좋은 요리 만들어서 드시면 좋겠어요. :)
조리순서
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STEP 1/8먼저 갓김치볶음밥에 넣어줄 재료들을 준비해줍니다.
저는 애호박과 당근을 잘게 썰어서 넣어줄거에요.
- 이 외에도 다른 재료를 대신 넣어주셔도 괜찮아요! 양파나 돼지고기등 원하는 재료를 넣어주시면 됩니다.애호박, 당근
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STEP 2/8이제 갓김치볶음밥에서 제일 중요한 묵은 갓김치예요.묵은 갓김치는 적당량 먹기 좋게 썰어주세요.갓김치
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STEP 3/8이제 팬에 식용유를 넉넉히 둘러주고 갓김치, 당근, 애호박을 넣어 함께 볶아줍니다.갓김치, 당근, 애호박
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STEP 4/8재료들을 잘 볶아주다가 한쪽으로 재료들을 몰아줍니다.
그런 후 빈공간에 간장 0.5스푼을 넣어주고 간장이 끓어오르면 재료들과 밥을 넣어 함께 볶아줍니다.간장- 이 과정이 번거로우시다면 그냥 간장 0.5스푼 넣어 재료들과 볶아주셔도 좋아요!
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STEP 5/8밥과 재료들이 간장과 잘 볶아졌다면 고추장도 0.5스푼 넣어 함께 잘 볶아주세요. 벌써부터 맛있는 냄새가 솔솔 납니다.고추장
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STEP 6/8간을 보신 후 입맛에 맞다면 마지막으로 참기름 한바퀴 휘익 둘러준 후 잘 볶아주면 백종원갓김치볶음밥 만들기 끝!참기름
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STEP 7/8묵은 갓김치로 만든 갓김치볶음밥 완성입니다.
정말 쉽고 간단하게 만드는 레시피예요. 매번 먹는 볶음밥이 질릴때는 묵은 갓김치를 넣어 만들면 담백하고 좋더라구요.
갓김치의 식감이 느껴지니 맛은 두배!
김에 싸서 먹어도 맛있어요.
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STEP 8/8바쁜 아침에 후다닥 만들기 쉬워 더욱 좋은 갓김치볶음밥.
찬밥 처리하기에도 좋은 볶음밥으로 맛있고 간단하게 만들어보세요 -
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