Name: 카페에서 먹던 프렌치 토스트를 집에서! 겉바속촉 프렌치 토스트
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 식빵 4장; 계란 3개; 우유 1/2컵 (또는 생크림); 시나몬가루 0.5스푼; 바닐라시럽 1~1.5스푼; 소금 1꼬집; 버터 1조각; 설탕 1스푼

카페에서 먹던 프렌치 토스트를 집에서! 겉바속촉 프렌치 토스트

이 토스트는 정말 귀찮지만..

정말 맛있어서 귀차니즘을 져버리고 맨날 해먹는 토스트입니다.

한번 해보면 그냥 후라이팬으로 데웠을때랑 너무 달라요!

진정한 카페식 토스트를 먹어보고싶다면? 도전해보세요

2인분

20분 이내

아무나

졔주부

[더보기] https://blog.naver.com/jeehaey87

재료

재료

식빵
4장 구매
계란
3개 구매
우유
1/2컵 구매

또는 생크림
시나몬가루
0.5스푼 구매
바닐라시럽
1~1.5스푼 구매
소금
1꼬집 구매
버터
1조각 구매
설탕
1스푼 구매

노하우

식빵 손질법
식빵 조리법
식빵 보관법
계란 조리법
소금 조리법
버터 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

계란, 시나몬가루, 그리고 우유, 바닐라시럽, 소금 1꼬집을 넣고 풀어줍니다.
시나몬 가루는 생략 가능(시나몬가루때문에 타보여서 생략하셔도 됩니다), 바닐라시럽은 설탕으로 대체 가능합니다.
우유 대신에 생크림이 있으면 풍미가 더 올라갑니다.
STEP 2/7

준비된 식빵을 계란물을 흡수할수 있도록 앞뒤로 담궈줍니다.
카페는 두꺼운 식빵을 쓰기때문에 2cm 정도 추천합니다.
STEP 3/7

예열된 후라이팬에 버터를 두르고 계란물에 담궈두었던 식빵을 앞뒤로 구워줍니다.
불은 처음에 중불로 했다가 중약불로 해서 천천히 구워주고있어요.
STEP 4/7

다 구웠으면 오븐행! 발뮤다로 한번더 구워줍니다.
토스트 모드로 앞뒤로 3분씩 진행했어요.
※ 사진은 탄게 아니라 시나몬 가루때문에 그래요; 비쥬얼때문에 요즘은 시나몬 가루 포기합니다
오븐
STEP 5/7

설탕 한스푼을 팬에 뿌려주고 녹여줬어요
여기서 팬은 아무것도 안둘러야해요! 설탕이 온전히 열로 인해 녹아야 합니다.
STEP 6/7

설탕이 녹았으면 오븐에 구운 토스트를 앞뒤로 설탕을 입혀주는 작업을 합니다.
그럼 요즘 바나나브릴뤠처럼 겉이 바삭바삭해져요
STEP 7/7

그릇에 딸기랑 슈가파우더로 플레이팅 합니다.