5월 제철 나물반찬 방아요리 방아나물/방아잎나물
몸에 좋은 방아로 만든 건강반찬 방아나물입니다
키운 싱싱한 방아잎으로 만들어 향이 더 진하고 맛있더라구요~
특유의 향이 강하지만 끓는 물에 데쳐 나물로 먹으면 생각보다 쓰지도 않고 씹으면 씹을수록 고소하고 맛있어요~
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 무침 양념
-
💡 재료 구매 꿀팁
생수,우유,햇반,애호박,콩두부 등 최저가로 구매하는 꿀팁!
주문 금액만큼 적립금 쌓이는 혜택은 덤~
지금 '타이밍' 앱에서 해결하세요! 👉 다운로드가기
실제유저후기 ★★★★★
쿠팡 매니아인 저에게 너무 좋은 앱이네요, 가격이 떨어지면 바로 알림으로 알려주니 고물가 시대에 최저가로 살 수 있어 기분 좋아져 추천드려요~👍👍 게다가 공짜커피까지~
조리순서
-
STEP 1/6제가 키운 방아잎입니다
-
STEP 2/6방아 억센 줄기는 그대로 두고
큰 잎만 떼 와 따로 손질할 필요는 없더라구요~
-
STEP 3/6끓는 물에 굵은소금 1스푼 넣고 방아잎 넣어
30초 정도 데친후 재빨리 건져 찬물에
3~4번 깨끗이 헹궈 주세요~
-
STEP 4/6물기 살포시 눌러 짠 방아잎을 볼에 담아 주세요~
-
STEP 5/6적힌 분량의 국간장, 매실청,
참기름, 깨소금을 넣어 주세요~양념은 최소화해 넣었고 다진 마늘은 뺏는데
기호에 따라 마늘 넣어도 상관은 없습니다
-
STEP 6/6조물 조물 무쳐 주기만 하면 방아잎나물이 간단하게 완성됩니다
- 방아잎 구입할때는 색깔은 연한 녹색을 띄고 잎과 줄기가 연하고
꽃이 피지 않은 향기가 강하고 누런 떡잎이 없는 것을 고르는게 좋답니다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,