미나리 전
요즘 제철인 밭미나리로
미나리 전을 만들었어요
부침가루가 아닌 전분으로
전을 부치면 밀가루의 부담감이 없고
미나리를 온전히 즐길수 있는 식감으로
향도 좋고 부드럽습니다
특히 식용유 보다 들기름으로 부치면
더 고소합니다
4인분 
20분 이내 
초급 
요리 좋아하는 빈티지홀릭
조리순서
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STEP 1/3밭미나리를 준비 한다
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STEP 2/3깨끗히 씻은 미나리는
3~4cm로 잘라서
볼에 담고 전분으로 반죽을 한다
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STEP 3/3달군 팬에 들기름을 넣고
앞 뒤 노릇하게 구워 낸다
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