타르타르소스와 잘 어울리는 ‘피꼬막튀김’만드는 방법~!!맥주안주로 딱이야~
저번에 ‘피꼬막강된장’을 하고 남았던 게 있어서~~튀김을 만들어 보았어요!
2인분 
20분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/12피꼬막살 100g은 물에 잠시 담가 놓았다가
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STEP 2/12흐르는 물로 씻은 뒤,
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STEP 3/12키친타월로 물기를 제거 후,
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STEP 4/12튀김가루4T,
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STEP 5/12파마산치즈가루1T,
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STEP 6/12달걀 2개를 넣어 잘 풀어 주세요.
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STEP 7/12부침물을 입혀 주신 후,
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STEP 8/12하나하나 빵가루도 입혀주시고,
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STEP 9/12달궈진 팬에 기름을 부어달아오르면 피꼬막 투하!
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STEP 10/12튀김트레이에 올려 기름을 빼 주신 후,
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STEP 11/12파마산치즈가루1T, 파슬리가루 뿌려 마무리 해 주었습니다.
타르타르소스-> @6978836
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STEP 12/12오늘도 맛나게 드셔요!
- 나무젓가락을 넣었을 때, 기포가 보글보글 올라오면 끓는점 OK!!
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