매콤 소고기 김밥
매콤달콤한 볶음고추장과 단짠의 언양식 불고기로 만든 '매콤불고기김밥' 청경채로 식감을 살리고, 스돈(스테이크+돈까스)소스로 맛을 더해봤다.
4인분 
60분 이내 
아무나 쉬는 날 아이들을 위한 아빠의 밥상! 손 쉽고 빠르게 만드는 아빠의 밥상! 요리초보가 초보답게 만드는 아빠의밥상!
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8밥에다 다진 청양고추랑 볶음고추장과 참기름 2T넣고 비비기
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STEP 2/8소금 1T넣고 끓는 물에 시금치 살짝 데친(시금치 넣고 2~3분) 후 남은 소금1T와 참기름 1T넣고 버무려 주기
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STEP 3/8풀은 계란으로 지단 부치기.. 약불에 두툽하게 구으면 김밥에 2~3줄 넣을 필요도 없고, 썰기도 쉬워요
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STEP 4/8구매한 언양식 불고기(5장 약7천원)는 기름 살짝 두르고 중불에 적당히 구워 썰기
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STEP 5/8재료준비가 끝났으면 작은 접시에 물을 좀 준비(김밥 끝에 적셔 말기)하시고 남은 1T의 참기름도 준비(다 말은 김밥에 발라주기 용)
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STEP 6/8밥과 불고기 2줄 등 준비한 재료 올리고, 고기 위엔 스돈(스테이크+돈가스)소스를 취향껏 발라 줍니다.
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STEP 7/8다 말은 김밥에 참기름 살짝 발라주고 김밥 썰기!
TIP) 썰기 전에 칼날에 참기름이나 물 좀 바르시고, 김의 마지막 말은 부분이 아래로 가게끔해서 썰어 주시면 옆꾸리 터짐 현상이 확~~ 줄어요 ㅋㅋ
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STEP 8/8남은 단무지와 곁들여 먹으면 좋아요
- 불고기 맛을 더 살리고 싶으시면 볶음고추장을 넣지 않는것도 방법 입니다. 그리고 고기 특성을 살려 김밥용밥에 잘게 썰은 양파나 마늘도 입맛을 살리고 건강도 지켜주니껀 참고하세요
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