나들이 도시락 카레모짜토스트 만들기

나들이 도시락 카레모짜토스트 만들기

주말엔 이상하게 카레가 많이 생각이 나요. 그래서 나들이 가서도 맛있게 먹을 수 있는

카레모짜토스트 만들기입니다.

3인분

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양파 손질법
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식빵 손질법
식빵 조리법
식빵 보관법
식용유 조리법

조리순서

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STEP 1/11

감자는 조금 작게 깍둑썰어주세요.
STEP 2/11

양파도 감자와 비슷한 크기로 깍둑썰어주세요.
STEP 3/11

식용유를 두른 팬에 감자를 넣고 볶아주세요.
중불
STEP 4/11

감자가 투명한 빛을 띄기 시작하면 물을 넣고 뚜껑을 덮어서 익혀줍니다.
중불
STEP 5/11

물기가 전부 사라지고 감자가 포슬하게 익으면 양파를 넣고 볶아주세요.
강불
STEP 6/11

양파가 투명해지기 시작하면 참치를 넣고 볶습니다.
강불
참치 기름을 빼면 담백해지고 기름채로 사용하지면 짭쪼름한 맛이 올라가요.
꼭 참치가 아니어도 고기나 소시지를 넣어주셔도 좋아요.
STEP 7/11

마지막으로 카레가루를 넣고 볶아주세요.
가루가 뭉치지 않고 재료에 스며들면 불을 꺼줍니다.
강불
STEP 8/11

식빵위에 볶음카레를 올려주세요.
STEP 9/11

기호에 따라 모짜렐라를 맘껏 올립니다.
STEP 10/11

그리고 식빵으로 덮고 빵이 노릇해질때까지 구워주세요.
프라이팬, 오븐 전부 가능합니다.
STEP 11/11

먹기 좋게 잘라서 완성~!

속재료는 마음대로 원하는 재료를 넣어주세요.

참치가 들어가면 간이 엄청 강해지니 강한게 싫으시다면

고기나 소시지를 넣어주세요. 스위트콘이나 당근, 브로콜리 등등...많이 넣어보세요!

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