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15분 이내
아무나
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7두릅을 감싸고 있는 껍질을 제거한다.
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STEP 2/7껍질을 제거한 두릅의 밑동을 제거한다.
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STEP 3/7뿌리 부분이 너무 두꺼우면 십자 모양으로 칼집을 넣는다.
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STEP 4/7설탕, 다진 마늘, 간장, 식초를 넣고 양념을 만든다.
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STEP 5/7팬에 버터를 넣고 약불로 두릅을 굽는다.
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STEP 6/7뿌리 부분에 소금을 조금 뿌려 준다.
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STEP 7/7두릅의 숨이 죽고 익으면 양념장을 넣고 중불로 조린다.
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