Name: 숙주나물 새송이버섯 볶음 채소볶음
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 숙주나물 250g; 새송이버섯 2개; 풋고추 1개; 다진마늘 1/2Ts; 소금 1ts; 굴소스 1Ts; 참기름 1Ts; 통깨 1Ts; 다진파 2Ts; 식용유 2Ts

숙주나물 새송이버섯 볶음 채소볶음

숙주와 새송이버섯을 살짝 볶아서 자극적이지 않은

아삭한 채소 볶음을 만들어 봅니다.

2인분

10분 이내

아무나

이태원단발여사

[더보기] 홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

조리순서

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STEP 1/9

숙주나물 250g (두 줌)은 흐르는 물에
깨끗이 씻은 후에 채에 받쳐 주세요.
(물기를 빼 주세요)
숙주나물
볼 , 채
흐르는 물에 살살 씻어 주세요.
STEP 2/9

새송이 버섯 2는 길게 반으로 자른 후에
반달 썰기 해 주세요.
새송이 버섯 2
칼 , 도마
STEP 3/9

풋고추 1는 깨끗이 씻은 후에
어슷썰기 해 주세요.
풋고추
칼 , 도마
STEP 4/9

썰은 새송이 버섯은 접시에 담고
소금 1ts을 골고루 뿌려 주세요.
새송이 버섯,소금
접시
골고루 뿌려 주세요.
STEP 5/9

중불/ 프라이팬에 식용유 2Ts을 두르고
다진마늘 1/2Ts,다진 파 2Ts을 넣어서
30초 정도 볶아 주세요.
식용유 2Ts,다진마늘 1Ts, 다진 파 2Ts
프라이팬 , 나무 두적이기
중불
살짝 볶아 주세요.
STEP 6/9

이어서 버섯을 넣고 1~2분 정도 볶아
주세요.
새송이버섯
프라이팬
중불
반 이상 익혀 주세요.
STEP 7/9

새송이 버섯이 어느정도 익으면,이어서
숙주나물과 굴소스 1Ts을 넣어서
1분 정도 뒤적여 주세요.
숙주나물,굴소스 1Ts
프라이팬
중불
골고루 뒤적여 주세요.
STEP 8/9

어슷썰기한 풋고추와 참기름 1Ts,통깨
1Ts을 넣은 후에 골고루 뒤적여 주고
불은 꺼 주세요.
풋고추,참기름 1Ts,통깨 1Ts
프라이팬
뒤적인 후에 불을 꺼 주세요.
STEP 9/9

접시에 담아주면,숙주의 아삭함,
새송이 버섯의 씹히는 맛과 슴슴한 간이
편안하게 먹기좋은 반찬,
숙주나물 새송이 버섯 볶음 완성 이네요.
(다이어트식으로도 좋겠네요)
숙주나물 새송이 버섯 볶음
접시
가지런히 담아 주세요.