Name: 다이어트에 정말 좋다는 꽁치쌈장! 쌈밥으로 먹기도 좋아요.
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 꽁치통조림 1캔; 양파 1/2개; 청양고추 1.5개; 다진마늘 0.5T; 고추장 1T; 된장 2T; 참기름 0.5T; 통깨 약간

다이어트에 정말 좋다는 꽁치쌈장! 쌈밥으로 먹기도 좋아요.

TV<슈퍼맨이 돌아왔다>에 송일국씨가 이 꽁치쌈장을 먹으며 살을 뺐다고 해서 화제였던 메뉴죠. 다이어트하시는 분들이 그래서 많이들 드시더라구요.

저 역시 쌈 싸먹을때 종종 꽁치쌈장을 만들어서 먹곤 하는데 만들기도 쉽고 별미더라구요.

통조림꽁치로 만드는 맛있는 꽁치쌈장! 레시피도 쉽기에 15분이면 뚝딱이예요.

3인분

15분 이내

초급

요리하나

[더보기] 입맛대로, 감대로, 간단하게 만드는 요리레시피예요. 맛도 있는 제 레시피로 기분좋은 요리 만들어서 드시면 좋겠어요. :)

재료

재료

노하우

양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
고추장 조리법
된장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

얼마전 꽁치김치찌개를 하고 남은 꽁치예요.
김치찌개에 얼마 안 넣었어서 거의 1캔이나 다름없는 꽁치의 양이예요.
꽁치는 체에 넣고 물기를 빼두었어요.
꽁치
STEP 2/4

이제 꽁치쌈장에 들어갈 재료를 준비해줍니다.
작은 양파 반개를 사용했구요. 청양고추는 1개반을 사용했습니다. 양파와 청양고추 모두 잘게 썰어줍니다.
양파, 청양고추
- 집에 있는 청양고추가 좀 매운편이라 저는 조금만 넣었어요. 기호에 따라 더 넣으셔도 됩니다. 혹시 매운걸 못 드신다면 생략하셔도 됩니다.
STEP 3/4

이제 꽁치쌈장을 만들어보겠습니다.
볼에 다진 양파와 청양고추, 꽁치를 넣어주고 다진마늘 0.5스푼, 고추장 1스푼, 된장 2스푼을 넣어줍니다. 그리고 잘 섞이도록 꽁치를 뭉개주듯 조물조물 잘 버무려주세요.
간을 보신 후 부족한 간은 입맛에 맞게 추가해주시고 입맛에 맞게 만들어졌다면 참기름 0.5스푼, 통깨 탈탈 넣어 마지막으로 잘 버무려주시면 꽁치쌈장 만들기는 끝!
양파, 청양고추, 꽁치, 다진마늘, 고추장, 된장, 참기름, 통깨
STEP 4/4

꽁치쌈장 완성입니다.
재료만 준비해서 바로 만드는 초간단레시피예요.
쌈에 싸먹으면 정말 맛있는데 집에 쌈이 없어서 밥에 열무김치 잘라서 넣고 이 꽁치쌈장 넣어 비벼먹었어요. 역시 맛있습니다! 양배추 쪄서 꽁치쌈장 넣어 먹어도 참 맛있어요.
다이어트에 좋다는 꽁치쌈장 맛있게 만들어보셔요~