연어 뫼니에르

연어 뫼니에르

연어를 좋아해 거의 매일같이 먹는 가족을 위해 심플하지만 맛있는 연어 뫼니에르를 만들어봤어요(*´-`)

2인분

20분 이내

아무나

일본아줌마

[더보기] 일본에 살고 있는 아줌마입니다(๑･̑◡･̑๑) 일본가정식을 메인으로 레시피를 작성해나갈생각이에요. 일본가정식 좋아하시는분들 환영합니다(●´ω｀●)

재료

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재료

노하우

소금 조리법
밀가루 조리법
버터 보관법
식용유 조리법

조리순서

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STEP 1/5

키친페이퍼로 물기 제거후 소금,후추를 쳐주세요.
STEP 2/5

밑간해둔 생선 위에 밀가루를 적량 묻혀주세요.
STEP 3/5

후라이팬에 식용유 두르고 밀가루 묻힌 생선을 양면 구워주세요.
STEP 4/5

생선이 먹음직스럽게 구워졌을때 버터 넣어 졸이는 느낌으로 해주면 끝!
STEP 5/5

데코 없이 간단하게 만들어봤는데요. 레몬등을 이용해 산뜻하게 드시는것도 좋지 않을까 싶어요(*´-`)

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