색다른 매력을 느낄 수 있는 우엉튀김
1~3월이 제철인 우엉!
우엉은 차, 조림, 볶음 등으로 만들어먹거나
김밥 재료로 많이 사용되는 식재료인데요.
우엉을 튀겨서 드셔보셨나요?
얇게 슬라이스해서 튀긴 우엉은
맛도 좋고 식감도 좋아 너무 맛있답니다.
3인분 
20분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4필러를 이용해 우엉을 슬라이스한다.
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STEP 2/4슬라이스한 우엉은 물에 가볍게 씻는다.
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STEP 3/4우엉에 튀김가루, 찹쌀가루, 소금을 넣고 버무려 가루를 묻힌다.
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STEP 4/4예열된 기름에 바삭하게 튀긴다.
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