과카몰리수란오픈샌드위치, 연어, 새우 세가지 오픈샌드위치
수란을 넣어 더욱 부드럽고 맛있는 오픈샌드위치, 연어와 새우 세가지 버전으로 만나보세용!
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 과카몰리
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- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7우선 과카몰리소스를 만들어주세요.
손질한 아보카도 1 종이컵, 다진양파, 다진토마토
소금 1~2꼬집, 후추 톡톡, 레몬즙 2큰술을
넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 2/7오픈샌드위치 위에 올라갈 토핑들을 만들어줍니다.
새우는 버터를 두룬 팬에 구워주세요.
소금, 후추, 페페론치노로 간을 합니다.
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STEP 3/7수란은 냄비에 계란이 푹 잠길 만큼의 물을 붓고
식초 1큰술, 소금 1작은술을 넣고
한 방향으로 계속 저어주다가 그릇에
계란을 미리 깨뜨려두었다가
물이 막 끓어오르지 직전 바로 넣어주세요.
그럼 예쁜 모양의 수란이 완성된답니다.
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STEP 4/7오픈샌드위치용 빵은 적당한 크기로
잘라 토스트기나 팬에 살짝 구워 준비합니다.
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STEP 5/7빵위 미리 만들어 둔 과카몰리 소스를 듬뿍 올려주세요
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STEP 6/7적당한 크기의 연어를 썰어
루꼴라를 올린 후 연어를 올려주세요.
연어 위에 슬라이스 양파 3~4조각과
올리브 3~4개 올려주면
과카몰리연어오픈샌드위치
완성입니다.
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STEP 7/7새우샌드위치 역시 과카몰리위에 루꼴라 , 새우 올려주면 과카몰리오픈샌드위치 3종 완성입니다 : )
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