들기름 향기 가득한 무채나물!!!
요즘 제철 농산물이 무 라서 들기름 듬뿍 넣어서 맛있는 무채나물을 만들었습니다. 입안에 들기름향까지 가득합니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/10무채나물은 요리가 쉬우면서 어려운것이 간을 맞추는거라서 조금만 신경쓰면 맛있는 무채나물이 탄생합니다.
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STEP 2/10무는 채를 썰어서 넉넉하게 준비합니다.
들기름과 다진마늘을 넣어서 볶아주세요.따로 물을 넣지 않아도 무에서 나오는 물이 넉넉해서 괸찮습니다.
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STEP 3/10파와 청양고추를 썰어서 준비합니다.
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STEP 4/10다진마늘을 넣어서 함께 볶아주세요.
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STEP 5/10중불을 이용해서 불앞에서 조리해주세요.
마무리로 대파와 청양고추를 넣어주세요.
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STEP 6/10대파를 넣어서 한번더 볶아주세요.
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STEP 7/10통깨로 마무리해주세요.
소금을 이용해서 밑간을 해주세요.
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STEP 8/10무채나물이 완성이 되면 예쁜접시에 담아냅니다.
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STEP 9/10아삭아삭함이 일품인 무채나물~~
젓가락이 자꾸만 가네요.
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STEP 10/10무채나물이 완성이 되었습니다.
- 무채의 아삭함을 살리기 위해서 뚜껑을 닫지 않고 웍으로 볶아주세요. 물은 따로 필요하지 않습니다. 간장보다는 소금으로 간을 맞추는것이 좋답니다. 무채나물의 색이 이렇게 예쁘려면 말이죠~~
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