서울우유 에멘탈치즈와 고다치즈사용한 치즈퐁듀

서울우유 에멘탈치즈와 고다치즈사용한 치즈퐁듀

깊고 진하면서도 부드럽고 고소한

서울우유치즈 퐁듀

어렵게만 생각했던 퐁듀

막상 만들어보니 쉽고 금방 만들어지네요

찍어먹는 재료도 냉장고에 있는 야채를 이용해서

냉털 하기 좋은 요리고 야채 잘 안먹는 아이들에게 만들어주면 편식도 고쳐질것 같아요https://www.instagram.com/p/CbZLORxpv_Z/?utm_medium=copy_link

2인분

30분 이내

아무나

깻잎언니

[더보기] 생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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노하우

마늘 손질법
마늘 조리법
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조리순서

전체보기

STEP 1/12

재료를 준비해요
STEP 2/12

우유와
STEP 3/12

전분도 준비 해주세요
STEP 4/12

야채는 먹기 좋은크기로 잘라서 약한불에서 기름없이 구워워요
STEP 5/12

고루 잘 익혀주세요
금방 익어요
STEP 6/12

마늘은 갈아서
STEP 7/12

뚝배기 전체에 마늘향이 베이게 고루 묻혀주고
STEP 8/12

약한불에서 마늘을 볶다가
마늘향이 나면
STEP 9/12

우유와 전분을 넣고 잘 저어 주세요
STEP 10/12

가쪽이 끓을려고 하면
STEP 11/12

치즈를 모두 넣고 잘 저어주세요
끓으면 넘치니까 끓지않게 해주세요
치즈가 녹았으면 불을 꺼주세요
STEP 12/12

깊고 진하고 부드럽고 고소한 치즈퐁듀가 완성 입니다
준비한 야채와 빵을 찍어서 맛있게 드세요^^

야채와 빵은 취향에 맞는 재료로 준비해서 드세요

빵은 바게트로 준비했을때 3장 정도의 양이에요

화이트와인이 없어서 대신 우유를 사용했어요

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