Name: 서울우유 에멘탈치즈 넣은 치즈 감자호떡 레시피 - 겉바속쫄깃하고 단짠단짠한 맛!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 서울우유 에멘탈치즈 4장; 감자 560g; 옥수수 50g; 녹말가루 2큰술; 파마산치즈 2큰술; 우유 2큰술; 파슬리가루 1/2큰술; 소금 1작은술; 설탕 2큰술; 후추 톡톡

서울우유 에멘탈치즈 넣은 치즈 감자호떡 레시피 - 겉바속쫄깃하고 단짠단짠한 맛!

서울우유 에멘탈치즈를 넣어 맛있는 감자호떡을 만들었어요.

치즈에는 비타민 A, B, 니아신, 칼슘, 인 등이 많이 들어있고 특히 감자와 같이 먹으면 더 좋다고 합니다.

겉바속쫄깃한 감자호떡 속에 고소하고 찐한 에멘탈치즈와 톡톡 터지는 옥수수!

에멘탈치즈와 설탕이 만나니 단짠단짠 너무 맛있어요!

만들기 간단하고 영양가도 높아서 아이들 간식으로 참 좋아요.

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2인분

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초급

하이디랑

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조리순서

전체보기

STEP 1/13

서울우유에서 출시된 신제품 에멘탈치즈는 정통 유럽치즈의 풍미를 슬라이스 치즈에 고스란히 담았다고 합니다.
요리하기 전에 일단 맛을 봤는데요,
치즈가 무지 고소하면서도 치즈맛이 진하게 느껴졌어요.
짜지 않아서 그냥 먹어도 참 맛있었답니다.
STEP 2/13

치즈 감자호떡 만들 재료 준비했어요.
STEP 3/13

잘 씻은 감자는 껍질째 위생백에 넣고 묶어주세요.
봉지 윗부분에 포크로 구멍을 서너군데 내고 전자레인지에 8분간 돌려주었어요.
젓가락으로 찔러보아 덜 익었으면 좀 더 돌려주시면 됩니다.
전자레인지
STEP 4/13

감자는 뜨거울때 껍질을 벗기고 으깨어주세요.
STEP 5/13

으깬 감자에 분량의 양념 넣어주세요.
녹말가루 2큰술, 파마산치즈 2큰술, 우유 2큰술, 파슬리가루 1/2큰술, 소금 1작은술, 후추톡톡
STEP 6/13

잘 치대어줍니다.
STEP 7/13

감자반죽을 동글동글하게 빚어주세요.
STEP 8/13

반죽을 오목하게 만들어주세요.
STEP 9/13

1. 두 번 접은 에멘탈치즈 넣고
2. 설탕 1작은술 넣어주세요.
3. 옥수수 2작은술 넣고
4. 동글납작 하면서도 도톰하게 빚어주세요.
STEP 10/13

중약불에서 후라이팬에 식용유 7큰술 넣고 따끈하게 예열해주세요.
후라이팬
중약불
STEP 11/13

감자호떡 넣어주세요.
STEP 12/13

앞뒤로 노릇노릇하게 구워주시면 됩니다.
중약불에서 식용유 넉넉히 두르고 은근하게 구워주면 더 바삭바삭해진답니다.
STEP 13/13

에멘탈치즈가 피자치즈처럼 쭈욱 늘어나네요.
겉은 바삭하고 속은 쫄깃쫄깃한 감자호떡과 고소하고 진한 에멘탈치즈, 톡톡 터지는 옥수수!
단짠단짠하고 고소한 맛이 가히 중독적이랍니다.
사랑하는 아이들의 영양간식으로 참 좋을거 같아요.