어묵 떡볶이 / 떡국떡으로 만들어요~ 100 % 쌀떡이 좋아요!! ^^*
친구가 왔어요. 넘 오랜만이라 반가웠어요.
커피 한 잔이면 된다지만..
떡국떡,어묵으로 급히 떡볶기 만들어 먹어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
건강한 먹거리에 진심인
재료
- 재료
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- 떡볶기 소스
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조리순서
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STEP 1/8마늘,고춧가루
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STEP 2/8올리브오일에 볶아요.
마늘, 고추기름내요.(타지않게 약불에)
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STEP 3/8고추기름이 나면 고추장넣어 볶아요.
(약불)
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STEP 4/8물 첨가해서 끓여요.(포트에 끓는 물, 물은 조금씩)
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STEP 5/8떡국떡 넣고 익혀요.
떡국떡이 잠길 만큼 부어요(끓는 물=뜨거운 물)
간보기, 중간중간 하세요.
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STEP 6/8떡이 반정도 말랑하게 익었을때,
한 입 크기로 썰어 둔, 어묵도 넣어요~
*필요시,물 첨가
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STEP 7/8떡, 어묵 부드럽게 익을 때 까지
농도 보면서 익혀요.
맛술은 이때 넣어요.
단짠 조절, 국물 조절 입맛에 맞게 조절하세요~ ^^
물 부족시, 항상 뜨거운 물로 보충해야해요!!!
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STEP 8/8담아요~
조금 담아 사진 남기고
친구랑 수다하면서 먹을래요~ ^^*
- 물, 첨가시
언제나 조리중인 요리와 같은 온도의 물을 첨가해야 맛이 유지가 되요!!!
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