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영양만점 푸딩식감 아이들 반찬으로 딱 좋은 순두부계란찜
장남이의 최애 반찬인 계란찜에 순두부를 넣어 단백질을 더욱 보충하고 부드러운 푸딩 식감을 업글해보았답니다. 장남이의 쌍따봉 엄지척 획득 레시피에요!!
4인분 30분 이내 초급
해피레시피류이14년차 주부이자 2년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi
재료
양념
노하우 영상
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 순두부 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 멸치 육수 조리법
  • 새우젓 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
멸치육수를 넣은 계란물을 가볍게 섞어주면 푸딩식감을 살릴 수 있어요. 계란찜의 맛이 배인 게맛살은 한 번 넣으면 계속 넣게 되는 마성의 재료이니 추천드립니다~!! 순두부 덕에 든든한 포만감이 느껴져 밥 대신 한끼 다이어트식으로도 좋더라구요.
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