1인분
10분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/9재료 아주 간단합니다. 위 확인 하시고, 준비해주세요.
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STEP 2/9파 1쪽은 먼저 쫑쫑 썰어주세요.
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STEP 3/9달군 프라이팬에 들기름 3T와 파를 넣어주세요.
이때부터 불은 중불로 해주시면 됩니다.
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STEP 4/9계란 3개를 깨서 넣어주세요.
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STEP 5/9노른자를 터트리지 않는게 중요합니다.
중불에서 밑부분이 바싹 익을 때까지 익혀주세요.
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STEP 6/9계란이 익는 동안 넓은 접시에 국간장 1T 부어주세요.
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STEP 7/9숟가락을 이용해서 국간장을 이리저리~넓게 펴 주세요.
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STEP 8/9반숙에서 완숙으로 살짝 될 것 같으면 불을 꺼주세요.
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STEP 9/9마지막으로 통깨 1T를 골고루 뿌려주세요~ 그러면 완성!
- 중불에서 익혀주세요. 센불에 하면 위는 잘 익지 않고, 밑만 탈 수 있어요. 계란 노른자가 적당히 익어야지 드실 때 고소하니~ 더욱 맛있답니다.
간장은 국간장을 사용하시면 색다르고, 맛있어요.
5.00
리뷰별점
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김치만두소녀리뷰별점한번씩 계란후라이 이색 적인 맛으로 좋을것깉아요^^ 고급진 느낌입니다~ 완반숙 맞추기가 조금 어렵긴했어요~2022.03.19 09:13쉐프의 한마디감사합니다~ㅎㅎ2022.03.20 07:20
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