날치알밥 만들기.톡톡터지는알밥
날치알보니 알밥 만들고싶어 지네요.
김치넣어 주고 따끈한 밥위에 날치와 명란젓 톡톡터지는 날치알 식감.
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/12날치알은 체에 받쳐 생수에 흔들어 한번헹구어줘도 좋아요
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STEP 2/12김치는 씻지않고 양념은 털어내고 쫑쫑썰어 줍니다
들기름1술과 통깨로 양념을 해줘요
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STEP 3/12단무지도 물에 씻어주고 꼭짜서 쫑쫑 다져줘요
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STEP 4/12명란젓깔은 칼집을 넣어 주는것이 먹기편한듯해요
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STEP 5/12당근과 홍피망은 조금만 다지듯 쫑쫑썰어 준비합니다
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STEP 6/12무순대신 집에 있는 푸른야채 조금 대체해요
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STEP 7/12밥은 식사량에 따라 준비합니다
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STEP 8/12뚝배기대신 두툼한 스텐냄비에 들기름 한술넣어주고
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STEP 9/12밥을 먼저 넣어줍니다
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STEP 10/12준비한 재료들을 돌려가며 얹어주고
명란젓과 날치알 올려줍니다
이대로 먹어도 좋지만
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STEP 11/12살짝만 익혀주려 뚜껑을 닫아주고 중불로 잠깐 둡니다
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STEP 12/12날치알밥 완성이예요
김치가 들어 다른 양념 필요없이 맛있어요
- 뚝배기에 해주면 식지않아 끝까지 더좋은 날치알밥.
날치알밥 맛보장 레시피
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