감자 도우로 만든 노밀가루 감자피자 with 허니갈릭 소스
안녕하세요 여사장입니다. 고구마 피자에 이어 이번에는 노밀가루 감자 도우 반죽을 만들어서 감자 듬뿍 든 100% 리얼 감자피자를 만들어 보았습니다. 항상 쓰던 토마토 스파게티 소스 대신 마늘과 꿀을 넣어 허니갈릭소스를 만들어 감자 도우 반죽에 발라보았습니다. 즐겁게 보시고 많은 도움이 되시길 바랍니다.ㅎㅎ
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 감자도우 반죽재료
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- 소스재료
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- 토핑재료
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조리순서
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STEP 1/10[감자반죽]깨끗하게 씻은 감자 4개를 껍질을 벗긴 후 삶아줍니다.
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STEP 2/10익은 감자를 으깨줍니다.
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STEP 3/10소금, 찹쌀가루 3스푼, 우유 3스푼을 넣어 감자와 함께 반죽합니다.
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STEP 4/10반죽을 비닐봉지에 넣어 냉장고에 하루 보관합니다.
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STEP 5/10[허니갈릭소스]다진 마늘 2스푼, 꿀 2스푼, 올리고 당 1스푼, 바질가루넣고 섞어줍니다.
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STEP 6/10하루 냉장 보관 한 반죽을 꺼내어 넓게 펴줍니다.
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STEP 7/10허니 갈릭소스를 반죽 위에 발라줍니다.
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STEP 8/10양송이버섯, 모짜렐라 치즈, 슬라이스 아몬드 순서로 토핑 해줍니다.
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STEP 9/10마지막으로 꿀을 뿌려줍니다.
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STEP 10/10오븐 220도 20~30분간 구워줍니다.
감자피자 맛보장 레시피
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