쫀득한 모카 퍼지 쿠키
쫀득쫀득하면서 진한 커피향이 가득한 아메리칸 쿠키
35g씩 약 17개
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/6녹인 버터에 분량의 인스턴트 커피가루를 넣고 섞는다.
-
STEP 2/6버터혼합물에 분량의 설탕과 물엿을 넣고 섞는다.
-
STEP 3/6계란을 넣고 휘핑한다.손으로 만져봤을 때 설탕 입자가 조금 어슥하게 느껴지면 휘핑을 멈춘다.
-
STEP 4/6버터혼합물에 가루류를 체쳐 넣고 주걱으로 섞는다.
-
STEP 5/6쿠키반죽을 냉장고에서 최소 30분이상 휴지시켜준다.
-
STEP 6/6휴지가 끝난 쿠키반죽은 35g정도로 분할한 뒤, 180도로 예열된 오븐에서 12~13분 구워준다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,