아빠표 초간단 쪽파말이 쪽파숙회

아빠표 초간단 쪽파말이 쪽파숙회

아버지가 만들어주신 요리를 업로드하게 되었습니다.

방법이 매우 간단하니 많이 퍼가주세용~

4인분

60분 이내

초급

서내

[더보기] 안녕하세용 건강한 레시피로 자주 올리겠습니당. ><

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노하우

오이 손질법
오이 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
쪽파 손질법
당근 손질법
당근 보관법

조리순서

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STEP 1/8

먼저 쪽파를 먹기 좋게 다듬고 썰어서 준비해 주세요!!
재료를 쪽파 안에 넣어서 말아야 하니까 얇게 해 주시는데, 데치면
부피가 작아지는 것을 감안하고 적당히 얇은 크기로 준비해 주세요
STEP 2/8

손질하신 쪽파는 끓는 물에 소금 조금 넣고 30~40초 정도만 빠르게 데치신 후
차가운 물에 헹궈주세요!
STEP 3/8

파프리카는 머리를 따서 (말이 이상한데...) 씨를 모두 파 내신 후 채 썰어주세요!
STEP 4/8

맛살도 작게 잘라주세요
STEP 5/8

오이도 먹기 좋게 0.5 cm 정도로 작게 썰어주세요! 모든 재료는 파에 말 수 있게 끔 먹기 편하고 작게 썰어주시면 됩니다. 그 다음 데친 쪽파를 깔고
그 위에 재료를 넣고 돌돌 감아서 매듭을 지어줍니다.
STEP 6/8

좀 못생기긴 했지만 요로캐!!
STEP 7/8

계속해서 쪽파가 사라질 때 까지 재료를 넣고 돌돌 말아서 꽁꽁 풀리지 않게 매듭을 지어줍니다.
STEP 8/8

짠 이렇게 하면 완성이예요!!
간단한 재료 살안찌고 건강한 재료로 맛있으면서 특별해 보이는 하나의 요리가 완성 되었어요!! 알록달록 보기에도 화려하니 집들이 음식으로 준비하셔도 손색 없을 것 같습니다.!!

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