두부쑥갓무침 만드는법
고소하고 쑥갓향도 좋고 맛있어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7두부는 끓는물에 1~2분정도 데쳐주세요.
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STEP 2/7건져내서 면보에넣어 물기를 꽉 짜주세요.
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STEP 3/7쑥갓도 끓는물에 소금 0.5스푼넣고 40초정도 데쳐주세요.
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STEP 4/7쑥갓은 찬물에 헹궈주고 물기를 짜주세요.
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STEP 5/7쑥갓은 먹기좋은크기로 썰어줘요.
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STEP 6/7양념을 넣고 조물조물 무쳐줘요.
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STEP 7/7간보면서 양념조절해주면 완성입니다.
- 쑥갓은 잎부분만 손질해주고 두부는 데쳐 물기를 꽉 짜주세요.
양념을 너무 세게하면 본연의 맛을 해칠수 있기때문에 양념은 강하게 하지않는걸 추천드려요. 묵간장을 생략가능합니다.
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